当前位置:首页 >> 新锅没有开锅处理以后可以开锅吗?

新锅没有开锅处理以后可以开锅吗?

单花蜂蜜大多是单花蜜,而百花蜜是多花蜜。单花蜜有明确的自己独有的物理特性,比如蜂蜜的颜色、它的特有固定的味道,还有它的结晶特性等等;而百花蜜这种特性不明显,每一种可能都不一样,比如味道、颜色和结晶特性,因为它的蜜源构成不确定。

新锅没有开锅处理以后可以开锅吗

可以的,新铁锅,为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层。

1、准备好一块生肥猪肉。

2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。

3、生肥猪肉下锅,用厨用夹按住生肥猪肉,把其当做肥皂一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4、随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,肥皂也会变黑变小。

5、整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四。

6、生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)。

7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,开锅养护即大功告成。

需要注意的是,开锅过程中全程要全程小火,别把锅烧糊了。铁锅在后期的使用锅吸收了各种料理油脂精华,更会显得黑黑亮亮,光滑如镜,越用越顺手,但铁锅终归是铁锅,它的表面就和皮肤一样也要保养滴。

相关文章

最新文章

商家赞助

    广告招租